贵州华夏生态交易中心
红花椒协议交易HHJ2505合同上市说明书
交易商品 | 红花椒2505 |
商品代码 | HHJ2505 |
交易单位 | 100公斤/批 |
报价单位 | 元(人民币，下同)/批(不含税) |
最小变动价位 | 1元/批 |
上市指导价 | 4800元/批 |
交易手续费 | 2元/批 |
交收手续费 | 4元/批 |
最大订货总量 | 60万批（6万吨） 交易中心有权根据交易风险状况调整最大订货量， 详见官网公告 |
单笔最大下单量 | 1000批（100吨） |
涨跌限幅 | 上一交易日结算价的±5% (上市首日涨跌幅为上市指导价的±10%) |
单账户最大订货量 | 单边20000批，双边40000批 |
到期交收月份 | 2025年5月 |
交易时间 | 周一至周六：9:00-11:30；13:00-15:30 法定节假日以市场公告为准 |
最后交易日 | 2025年5月15日 (2025年5月15日不能新订立存货，只能转让存货) |
规定交收期截止日 | 2025年5月22日(17:00) |
交收入库申请截止日 | 2025年5月10日 |
入库截止日 | 2025年5月14日(17:00) |
仓单注册截止日 | 2025年5月15日(12:00材料上报截止) |
交收地点 | 指定交收仓库或其他交收仓库(具体见公告) |
履约订金比例 | 0批＜订货量＜50万批，履约订金为20%； 50万批≤订货量≤60万批，履约订金为30% |
订金阶段提高比例 | 合同上市后履约订金比例为20%, 2025年4月1日起提高至30%， 4月16日起提高至50%， 5月1日起提高至100% |
质检机构 | 中国检验认证集团山东有限公司 |
交收价 | 最后八个交易日加权平均价 |
单账户交收量 | 最小交收量100批； 最大交收量20000批 |
交收方式 | 提前交收、协议交收、到期交收 |
贵州华夏生态交易中心
红花椒交收质量标准
一、主题内容与适用范围
(一)本标准规定了用于贵州华夏生态交易中心交收的红花椒质量要求和包装等。
(二)本标准适用于贵州华夏生态交易中心红花椒合同交收标准品和替代品。
二 、规范性引用文件
下列文件中的条款，通过本标准的引用而成为本标准的条款。
GB/T30391-2013 花椒国家标准
三、术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
（一）红花椒：是芸香科花椒属的落叶小乔木，高可达3～4米。其茎干上有刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼，小叶对生，卵形、椭圆形或稀披针形，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。红花椒果实呈紫红色、玫红色或大红色，散生微凸起的油点，花期4～5月，果期8～9月或10月。
（二）水分：花椒晒干或烘干后，花椒体内剩余的水分。
（三）总灰分：总灰分指花椒本身经过灰化后遗留的不挥发性无机盐类（即生理灰分）以及表面附着的不挥发性无机盐类（即外来杂质）的总和。
（四）过油椒：提取了花椒油素或经过油炸后的花椒。
（五）闭眼椒：干燥后果皮未开裂或开裂不充分、椒籽不能脱落出花椒果实的称为闭眼椒。
（六）明籽：明籽指脱落出花椒果肉的黑色花椒种子。
（七）霉粒：霉变的花椒果实。
（八）染色椒：以次充好，花椒果实经过颜色处理。
（九）麻素：指花椒中含有的一类具有麻味特征的化学物质。
（十）精油：从花椒中通过提取工艺获得的具有浓郁花椒香气和风味的挥发性油状物质。
（十一）黄壳、黑壳：花椒外壳呈现出黄色或浅黄色的外观为黄壳；外壳呈现深褐色或黑色的外观为黑壳。
（十二）杂质：花椒梗、花椒叶、尘土砂石，其它植物碎屑、瘪粒、昆虫或虫卵等。
四、质量规定
（一）用于交收的红花椒应符合质量基本要求的规定，如下
表1。
项 目 | 指标描述(以质量分数计%) |
品 种 | 红花椒 |
色泽要求 | 油腺大而饱满，外观呈鲜红色、大红色、玫红色或紫红色 |
品类要求 | 陕西韩城及周边地区出产的浓香型大红袍品种 |
感官要求 | 闭眼椒≤10% 明籽≤1% 霉粒≤2% 黑壳、黄壳≤8% 杂质≤2% 非大红袍品种≤7% |
理化要求 | 水分≤10.5% 总灰分≤5.5% 精油（ml/100g）≥3.0 麻素（mg/g）≥18 |
其它事项 | 染色椒、过油椒不能用于交收 |
表1
（二）交收标准品
符合表1规定质量要求的红花椒作为标准品。
（三）替代交收品
符合上述表1质量规定的色泽要求、感官要求、理化要求和其它事项，产地出自山东莱芜、滕州地区的蒿香型红花椒可作为替代品参与交收。替代品交收价格=标准品交收价格×80%。
如卖方用替代品替代交收，买方可以选择两种提货方式：
1.按交收吨数提货，替代品交收货款=标准品交收货款×80%；
2.按标准品货款提货，替代品提货吨数=标准品交收吨数/80%。
注：重量比重按照四舍五入计算，精确到小数点后两位。
五 、包装与标识要求
装重20kg～30kg或40kg～60kg塑料编织袋+PE内膜袋为包装标准，包装袋无破损,无其它产品标识。
六、附加说明
本上市合同按照贵州华夏生态交易中心有限公司发布的相关制度执行。
本标准解释权和修订权属于贵州华夏生态交易中心有限公司。
贵州华夏生态交易中心有限公司
2025年9月24日
